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糯玉米和甜玉米的营养价值有区别吗?

时间:2020/4/4 11:37:07 - 浏览次数:

 玉米主要产于我国北方,不主要分布在河北、河南、山东和东北。

 
南方玉米种类繁多,主要用于汤和早餐、食品、有些人用作小吃、饭后甜点的口味,北方主要用作主食、玉米饼、窝头、玉米馒头等。


甜玉米和糯玉米的区别:很多人喜欢根据口味和颜色把玉米分成甜玉米和糯玉米。甜玉米通常是黄色和鲜艳的,口感更清脆和甜,也就是说,人们说更嫩,煮熟很久后就能闻到它的甜味。糯玉米的颜色没有那么黄,那么明亮,大部分是白色味道是糯、糯、老。


甜玉米和糯玉米究竟哪个好?营养价值有什么不同?甜玉米糯玉米都是玉米的一种但营养价值和保健功效确大不相同。糯玉米是由淀粉、粘牙齿、坏牙齿、甜玉米可以选择甜玉米、甜玉米以糖和水溶性多糖为主,因此脆脆、甜玉米富含叶酸,是土豆的五倍,特别适合孕妇,因为叶酸是促进胎儿脑发育的主要因素。糯玉米的味道不那么甜,不喜欢吃糖的人可以选择糯玉米,而用作汤的糯玉米的味道不那么甜。


玉米怎么吃最好?甜玉米甜又嫩,更适合烹饪,在锅中加少许水,然后把整个玉米煮沸,注意到甜玉米的皮肤不剥落,不仅可以锁住它的甜,而且还可以保留叶子的香气,最好不要煮太长时间来破坏它的营养。糯玉米更适合汤,用糯玉米汤不如甜玉米浓,不会破坏汤的原味,也保持玉米的营养。


甜玉米和糯玉米究竟哪个好?相信大家心里都有数。甜玉米的营养价值与糯玉米相比要有一定的营养价值,因为口感取决于个人的喜好和口味。

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